ملحوظه : ستصلك رسالة تفعيل اشتراكك عبر الايميل اضغط على الرابط الموجود بها لتفعيل الاشتراك

أنظم لمتآبعينا بتويتر ...

آو أنظم لمعجبينا في الفيس بوك ...
  1  
قديم 02-26-2013, 11:09 PM
بنوتة ستوتة
 
طريقة عمل الجبنة البيضا 2013 , مقادير عمل الجبنة البيضاء



طريقة عمل الجبنة البيضا 2013 , مقادير عمل الجبنة البيضاء

طريقة عمل الجبنة البيضا 2013 , مقادير عمل الجبنة البيضاء





السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عزيزاتي الطباخات الماهرات
اليوم جبت لكم طريقة صنع الجبنة بالصور
وهي طريقة حلوة وسهلة كثير
بس بدها صبر
المواد المطلوبة:
لتر حليب بقري أو حيب غنم اللي تحبوه
كيلو حليب بودرة
كلس
بودرة الجبنة أو منفحة العجل (تلاقيهم عند الطبيب البيطري)
ملح

خطوات التحضير:
أولاً: نقوم بغلي الحليب

هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 1600x1200 .
طريقة عمل الجبنة البيضا 2013 مقادير عمل الجبنة البيضاء

ثانياً: نترك الحليب حتى يصبح دافئ

ثالثاً: نحضر الكلس والبودرة ونقوم بإذابتهما في كأس ماء
هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 1600x1200 .
طريقة عمل الجبنة البيضا 2013 مقادير عمل الجبنة البيضاء

هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 1600x1200 .
طريقة عمل الجبنة البيضا 2013 مقادير عمل الجبنة البيضاء

رابعاً: نضع محلول الكلس والبودرة على الحليب الدافئ ونحركه

خامساً: نترك الحليب لمدة ساعة ونغطيه حسب درجة الحرارة فإن كان الجو حاراً نبقيه مغطى في الطنجرة فقط وإن كان بارداً نلفه ببطانية حتى يكون في جو دافئ.

سادساً: بعد مضي الساعة اذا كشفنا على الحليب نجد أنه تحول إلى قرص كامل كقوام اللبن
هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 1600x1200 .
طريقة عمل الجبنة البيضا 2013 مقادير عمل الجبنة البيضاء

سابعاً: نقوم بإحضار صينية مربعة الشكل، ونفرد فيها كيس دقيق فارغ الذي يكون مصنوعاً من أعواد الحصير كالذي في الصورة ثم نضع فوقه شاشة بيضاء نظيفة شفافة
هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 1600x1200 .
طريقة عمل الجبنة البيضا 2013 مقادير عمل الجبنة البيضاء

هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 1600x1200 .
طريقة عمل الجبنة البيضا 2013 مقادير عمل الجبنة البيضاء

ثامناً: نقوم بسكب قرص اللبن فوق الشاشة
هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 1600x1200 .
طريقة عمل الجبنة البيضا 2013 مقادير عمل الجبنة البيضاء

تاسعاً: نطوي الشاشة على اللبن كما في الشكل ثم نطوي كيس الدقيق الفارغ
هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 1600x1200 .
طريقة عمل الجبنة البيضا 2013 مقادير عمل الجبنة البيضاء

هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 1600x1200 .
طريقة عمل الجبنة البيضا 2013 مقادير عمل الجبنة البيضاء

عاشراً: نحضر خشبة مربعة الشكل تكون تقريباً بحجم الجبن وهو في الشاشة ونضعها فوق الجبن ، ثم نحضر ثقلاً أنا أنا استخدمت حجر البلوك ونضعه فوق الخشبة
ونترك الجبنة حتى تتصافى
بإمكاننا بعد أن تتماسك قليلاً أن نرفع الجبنة بالشاشة والخشبة والثقل فوقها ونضعها على أي سطح مستوي مثلاً رخام المجلى ليتصافى الماء بحرية اكبر.
ثم نتركها هكذا طوال الليل
هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 1600x1200 .
طريقة عمل الجبنة البيضا 2013 مقادير عمل الجبنة البيضاء

الحادي عشر: في الصباح نقوم برفع الثقل والخشبة والشاشة، وقلب الجبنة في صينية مسطحة كبيرة تناسب حجمها
هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 1600x1200 .
طريقة عمل الجبنة البيضا 2013 مقادير عمل الجبنة البيضاء

الثاني عشر: نحضر كمية كبيرة من الملح ونقوم برش الجبنة بالملح حتى نغطي سطحها، ثم نقطع الجبنة بالسكين إلى مربعات بالحجم المراد.
هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 1600x1200 .
طريقة عمل الجبنة البيضا 2013 مقادير عمل الجبنة البيضاء

هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 1600x1200 .
طريقة عمل الجبنة البيضا 2013 مقادير عمل الجبنة البيضاء

الثالث عشر: نترك الجبنة عدة ساعات بالملح حتى يتصافى باقي ماءها ثم نقلبها إلى الجهة الأخرى ونرش الملح بنفس الطريقة أيضا ونترك ساعتين تقريبا
هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 1600x1200 .
طريقة عمل الجبنة البيضا 2013 مقادير عمل الجبنة البيضاء

الرابع عشر: نقوم بغلي الماء في وعاء ثم نضع قطع الجبنة فيها، ونتركها فيه حتى يبرد الماء، وبذلك تكون الجبنة قد تماسكت أكثر.
هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 1600x1200 .
طريقة عمل الجبنة البيضا 2013 مقادير عمل الجبنة البيضاء

الخامس عشر: نقوم بتعبئة الجبنة في وعاء أو علب حسب الرغبة ونضيف إليها الماء والملح حسب الرغبة.
هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 1600x1200 .
طريقة عمل الجبنة البيضا 2013 مقادير عمل الجبنة البيضاء

هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 1600x1200 .
طريقة عمل الجبنة البيضا 2013 مقادير عمل الجبنة البيضاء

وبالهناء والشفاء


اضف تعليقك ورأيك من خلال حساب الفيس بوك الخاص بك




'vdrm ulg hg[fkm hgfdqh 2013 < lrh]dv hgfdqhx lrh]dv hgfdqh hgfdqhx


من مواضيعى فى المنتدى 0 نكت مصرية 2013 , اجمل النكت المضحكة
0 سيارات عام 2013 , اجمل صور سيارات
0 السمك بالكارى 2013 , طريقة عمل السمك بالكارى
0 دجاج مشوي بقطع الخضار - طريقه اعداد الدجاج المشوي بطريقه شهيه
0 طريقة عمل المافن بالكاكاو ، طريقة تحضير المافن بقطع الشيكولاتة 2013
0 استايل فساتين 2013 , صور فساتين رائعة
0 فساتين جديدة للصبايا 2014 - فساتين محتشمه 2014
0 طرق عمل وصفة فتة الدجاج 2013 ، طريقة تحضير فتة الدجاج
0 كعكة الشطرنج 2013 , طريقة عمل كعكة الشطرنج
0 سبانخ باللحمه 2013، طريقه عمل سبانخ باللحمه
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2013, مقادير, البيضا, البيضاء, الحبوب, عمل, طريقة

مواضيع ذات صله مطبخ حواء 2014 - المطبخ 2015 - اكلات 2013 - حلويات شرقيه وغربية


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
نتيجة الشهادة الاعدادية, نتيجة الصف الثالث الاعدادى 2013 الترم الاول 7otweb اخبار - اهرام - جمهورية 0 02-06-2013 04:22 PM
رمزيات دينيه روعه 2013 للبلاك بيري، رمزيات اسلامية ودعاء منوعه 2013 7otweb برودكاست بلاك بيرى 2013 - برامج بلاك بيرى 2014 - العاب بلاك بيرى - black berry - رمزيات بلاك بيرى 0 01-22-2013 05:41 PM
اجمل تصاميم غرف نوم 2013 غرف نوم راقية 2013 ديكورات غرف نوم 2013 ماجى اثاثات 2013 - ديكورات منازل - مفروشات 2014 1 05-28-2012 11:30 PM
كولكشن مميز 2013 كولكشن موديل 2013 كولكشن راقى 2013 ماجى ازياء نسائية عامة 1 05-26-2012 03:52 PM
كولكشن ازياء جديد 2013 , اجمل كولكشن ازياء بنات 2013 , كولكشن 2013 ماجى ازياء نسائية عامة 0 05-26-2012 03:40 PM

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة حوت ويب
برامج مجانية للكمبيوتر programs computer computer programs

برامج كمبيوتر تحميل برامج كمبيوتر

برامج 2014 برامج كمبيوتر برامج الكمبيوتر برامج نت تحميل برامج كمبيوتر برامج مجانية برامج كاملة برامج كمبيوتر مجانا برامج كمبيوتر مجانية برامج تحميل برامج مجانية برامج كمبيوتر حديثة برامج كمبيوتر مجانية معربة برامج كمبيوتر للتحميل

برامج كمبيوتر تحميل برامج كمبيوتر

sitemap |||| Privacy Policy |||| sitemap |||| rss |||| rss 2.0 |||| xml |||| map |||| privacy-policy |||| الخصوصية

تنبيه عام وهام للاعضاء والزوار الموقع لا ينتهك حقوق الملكيه الفكريه لأى من محتوياته ولا يسمح بوضع اى سيريل او كراك او كيجن للحفاظ على حقوق الملكية الفكرية للأخرين لذلك رجاء اذا وجدت اى شئ مخالف او محتوى ينتهك حقوق الملكيه الابلغ وفورا عن المحتوى المخالف من خلال الضغط هنا


الساعة الآن 01:37 PM


استضافة ودعم وارشفة حوت ويب

Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.1